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Les Spécialités des Vosges
Nous vous proposons une gamme de spécialités vosgiennes inscrites dans les Spécialités françaises.
Une spécialité à la Mirabelle de Lorraine…
Crée en 2000 à l’initiative des pâtissiers lorrains, c’est un gâteau de voyage à base de mirabelles et de fruits secs.
Outre son originalité, son cerclage en bois à l’ancienne souligne son caractère de véritable produit du terroir.
Les Charbonnettes des Vosges :
Spécialité de chocolat praliné…
Crée en 1975,à l’initiative du syndicat des Pâtissiers des Vosges, ce chocolat fait partie du patrimoine national des Spécialités de France.
Son nom » Charbonnette » vient de l’appellation que l’on donne au bois de chauffage, coupé sur l’ensemble du massif vosgien, que l’on véhiculait à l’aide de schilittes au début du siècle.
Le Claude Gellée :
Un gâteau de voyage…
Moelleux et savoureux, c’est un cake dit « anglais », créé en 1982, à l’occasion de la célébration du trentenaire de la mort du peintre Claude Gellée dit « Le Lorrain » (1600 – 1682).
Celui-ci fût apprenti pâtissier et créateur par erreur de la pâte feuilletée.
Qui sommes nous ?
La Pâtisserie Jean Luc à Remiremont :
Artisan Pâtissier et Chocolatier depuis bientôt 40 ans.
Visitez et découvrez nos entremets, nos pièces montées maisons et les spécialités vosgiennes.
Apportez nous vos demandes, idées ou photos et nous réaliserons votre gâteaud’anniversaire, de mariage ou de baptême selon vos envies.
Découvrez également nos chocolats maison, les produits Valrhona, ainsi ce que nous vous proposons pour Pâques.
Enfin visitez régulièrement notre blog afin de vous tenir au courant des promotions ainsi que des évènements animant Remiremont ou la Pâtisserie Jean Luc.
L’équipe de la Pâtisserie.
La Pâtisserie Jean Luc à Remiremont
La Pâtisserie Jean Luc à Remiremont :
Artisan Pâtissier et Chocolatier depuis bientôt 40 ans.
Visitez et découvrez nos entremets, nos pièces montées maisons et les spécialités vosgiennes.
Apportez nous vos demandes, idées ou photos et nous réaliserons votre gâteau d’anniversaire, de mariage ou de baptême selon vos envies.
Découvrez également nos chocolats maison, les produits Valrhona, ainsi ce que nous vous proposons pour Pâques.
Enfin visitez régulièrement notre blog afin de vous tenir au courant des promotions ainsi que des évènements animant Remiremont ou la Pâtisserie Jean Luc.
L’équipe de la Pâtisserie.
La Saint Valentin… Fête des amoureux mais pas que… !
La Saint Valentin en Chocolat
Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré comme la fête des amoureux et de l’amitié. Les couples en profitent pour échanger des mots doux et des cadeaux comme preuves d’amour ainsi que des roses rouges qui sont l’emblème de la passion.
Profitez de ce moment pour offrir à votre moitié une douceur chocolatée..
Vous trouverez tous les produits que nous vendons en magasin.
Sachez également que le 14 février est la fête de la Pâtisserie Jean-Luc, à Remiremont. Après Jean-Luc Valentin, Marie-Christine est la seconde génération du Nom. Elle vous accueillera au sein de sa chaleureuse boutique et vous proposera l’assortiment de chocolat prévu pour l’occasion.
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